青岛记者卧底揭雪糕生产内幕:全靠香精调味

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  炎炎夏日将近,一支雪糕成了不少人清凉解暑的最佳选着。雪糕虽小,又是是否是能放心吃呢?5月10日起,记者进入城阳区的青岛晨晨食品有限公司卧底,从雪糕原料到生产加工流程等各方面进行了完正调查,结果触目惊心。有一一四个 ,一支小小的雪糕里都是十余种打上去剂 ,不同醇香的雪糕主要靠香精调出味来:草莓味的雪糕,实际里面不都才能一种生活草莓味香精;红豆味、绿豆味的雪糕里越来越一粒红豆、绿豆。     

  A 工厂初探 配料室里堆满各种打上去剂

  5月9日中午,记者来到了处在城阳区双元路周边的王家女姑村。村口的电线杆子上还贴着青岛晨晨食品有限公司的招聘启事。记者根据招聘启事上的地址,找到了这家公司。负责招聘工作的吕经理接待了记者。他简单问了问记者的籍贯、年龄以及干过哪几种工作,就介绍起了公司。“他们这边是两班倒,白班从早上7点到晚上7点,公司包吃住。保底工资是30,还有计件工资,他们公司不压工资,每个月的15日~20日,工资会打到你的卡上。”

  刚刚 ,记者提出想去车间里看看。吕经理说,晨晨食品公司专做各种雪糕,其中他们公司生产的“老冰棍”雪糕目前在青岛的市场份额最大。走到生产车间,吕经理让记者在门口简单看看。“你随便说说大概话语,明天早上就可不须要来上班,带着你的身份证复印件。”吕经理说。就有一一四个记者应聘成功了。令人不解的是,作为一家食品生产企业,吕经理在面试中越来越提及健康证,完后 卧底中,记者询问多位工友,他们均表示未办理健康证。

  5月10日一大早,记者准时来到公司,领取工服等用品。口罩是新的,但工作服上却有大片污迹,胸口和袖口处都因为发黄,穿在身上有一股异味。记者在更衣室里接过水鞋后发现,白色的水鞋因为变成黑色。而当时人所拿到的工作服在整个车间因为算比较干净的了,就说工人的工作服更加不堪入目。

  对于一家冰糕厂来说,配料室可不须要说是最核心的地带,冰糕究竟是缘何做出来的?里面都加了哪几种?

  5月10日上午领完工作服,车间工作人员就曾带着记者来到配料室,让记者等待的图片 的图片 生产经理分配岗位。配料室从不大,当时不都才能一位夜班工人等待的图片 的图片 的图片 交接班。记者看得人,各种配料因为码成好几堆。记者仔细看得人看,发现配料室里几乎都是打上去剂,包括一袋袋甜蜜素、成桶的草莓香精 、用作酸楚剂的阿斯巴甜 、食用红心红心泥猴桃 糖等,印象中制作冰糕所须要食用的牛奶等常用食品或原料记者越来越看得人,只发现了几筐鸡蛋。

  刚刚 ,经过车间生产经理的安排,记者要从事分装“泡泡”雪糕的工作。为进一步弄清配料室里的原料,5月10日中午吃完饭后,记者再次摸回配料室,发现除了地上堆放的就说打上去剂和原料,配料室里还有有一一四个侧门,进去完后 记者看得人几排架子,架子上摆放的几乎都是香精 、色素、打上去剂等,包括LJ3355牛奶香精 、香蕉香精 、LJ3364香草淇淋香精 、特纯牛奶香精 、复合食品打上去剂 、胭脂红着色剂 、日落黄着色剂 、苋菜红着色剂等。